Россия импортирует замещающую технологию лечебного питания

Ученые из саратовского медицинского университета им. В.И. Разумовского создали технологию лечебного питания для пациентов после операций на органах ЖКТ.

Импортозамещающая разработка сложна технологически. Продукт должен легко усваиваться организмом, иметь вязкость как у воды и обладать качественным составом нутриентов для полноценного питания.

В настоящее время энтеральное питание в России полностью импортное. Оно дорогое и часто плохо усваивается. Пищевые предприятия не могут производить смеси из-за отсутствия технологий.

Ученые нашли оригинальный способ создания энтеральных смесей. Компоненты отвечают всем медицинским требованиям.

Специалисты приступили к испытаниям. Будет опробована вся линейка продуктов, необходимых пациентам с проблемами желудочно-кишечного тракта.