«Электронный язык» помогает узнать солёная ли еда

Исследователи из Пенсильванского университета разработали упрощенную модель, которая моделирует, как вкус влияет на то, что мы едим, исходя из наших потребностей и желаний. Система состоит из датчиков «электронного языка» и модели вкусовой зоны коры головного мозга .

Это формирует искусственную вкусовую систему. Например, обнаруживая ионы натрия, система «чувствует» соленый вкус. Такая роботизированная система вкуса имеет многообещающие потенциальные применения: от диет на основе эмоционального интеллекта для похудения до персонализированных рекомендаций по питанию в ресторанах. Будущая цель исследовательской группы — расширить диапазон вкусов электронного языка.

Исследователи полагают, что концепцию вкусового сенсорного интеллекта в системе искусственного интеллекта можно перенести на другие чувства, такие как визуальный, звуковой, тактильный и обонятельный сенсорный интеллект, чтобы помочь разработать настоящую роботизированную систему, которая работает как человеческий мозг.